Tag: plodovi mora

back 1 2 3 4 5 6 7 8 ukupno: 77 | prikazano: 71 - 77
image

[Salate] Salata od hobotnice

Hobotnici izvadimo utrobu, crnilo, oči i kljun i dobro je operemo. Natučemo je batićem i stavimo u zdjelu. Dolijemo malo vode i dodamo nekoliko plutenih čepova (pluto pospješuje omekšavanje). Pirjamo je oko 3 sata, odnosno dok potpuno ne omekša....
[dalje]
image

[Plodovi mora] Dagnje

Tupom stranom noža ostružemo sve priljepke sa vanjske strane školjaka i odvojimo dlake sa spoja. Pod mlazom hladne vode svaku školjku još jednom dobro isperemo....
[dalje]
image

[Plodovi mora] Rakovi s paprikom

Kosani crveni luk prži se 5 minuta na ulju. Zatim se dodaju narezana paprika, rajčice, bademi, rakovi, bosiljak, majčina dušica, sol i biber pa se sve to kuha još 5 minuta....
[dalje]
image

[Rižota] Rižoto s plodovima mora

Sitno isjeckajte crveni luk, mrkvu i celer. Luk popržiti na maslinovom ulju, dodati sol, dodati mrkvu, celer i malo vode. Kada sve omekša dodati rižu. U trenutku dodavanja riže potrebno je da vatra bude jaka....
[dalje]
image

[Plodovi mora] Pržene lignje

Lignje očistite, ostavite glave, ali odsjecite vrškove krakova, odbacite oči, rožnatu čeljust i hrskavičavu ljušturu. Tijelo lignje narežite na 1 cm debele prstenove i ostavite ih da se osuše....
[dalje]
image

[Plodovi mora] Dimljeni losos s povrćem

Skuhati miješano povrće. Rižu oprati i skuhati u slanoj vodi. Rashladiti, pa promješati povrće i kuhanu integralnu rižu. Po ukusu začiniti i lagano promješati. Uzeti kupasti kalup i obložiti ga listićima dimljenog lososa pa unutrašnjost napuniti smjesom od riže. Staviti kalup u frižider da se dobro ohladi i stegne....
[dalje]
image

[Predjela] Krumpir sa lignjama

Krumpir skuhati u slanoj vodi i ostaviti u ljusci da se ohladi. Lignje očstiti, oprati, obariti u slanoj vodi, isjeći tanko na kolutiće. Staviti u tepsiju, zapapriti i dodati sok od limuna. Krumpir oljuštiti, izrezati na kolutove, promešati sa oljuštenim i na tanke režnjeve izrezanim crnim lukom, sipati u posudu sa lignjama, preliti maslinovim uljem, lagano promješati....
[dalje]
back 1 2 3 4 5 6 7 8 ukupno: 77 | prikazano: 71 - 77