Tag: prilog
Operite rajčice, ogulite ih (ali i nije potrebno jer je kora bogata vlaknima), narežite ih na komadiće. Pirjajte polagano na 4 – 5 žlica ulja rajčice i zgnječeni češnjak koji ćete izvaditi prije serviranja. Nakon 10 minuta dodajte masline narezane na kolutiće, sol, papar i bosiljak. ...
Krumpir ogulite i narežite na manje kockice. Kuhajte ga 10-ak minuta da omekša u slanoj vodi. Dobro ga ocijedite kad se skuha. Dok je još topli procijedite ga kroz sito u veliku zdjelu. Dodajte žlicu soli, maslac ili margarin, jaje i 150 g brašna....
Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite slatki krumpir na lim za pečenje. Dodajte ulje i pospite začinima po želji i solju. Pecite 30 minuta, okrenite po potrebi. Servirajte odmah....
Krumpir očistite i narežite na okrugle fitice, otprilike 1 centimentar debljine. Lik, papriku, paradajz očistite, nasjeckajte i dodajte narezanome krumpiru. Sve skupa izmješajte, posolite, poparite te začinite sa crvneom paprikom. ...
Krumpir skuhajte u ljusci, možete i dan ranije no ogulite ga neposredno prije nego što ćete ga dalje pripremati. Luk izrežite na listiće, a kuhani i oguljeni krumpir na ploške. U dublju tavu stavite ulje, popržite luk, dodajte papriku, promješajte i dodajte narezani krumpir....
Na četvrtine izrezane krumpire kuhajte u slanoj vodi dok potpuno ne omekšaju. Kuhane procijedite i zdrobite ih s drobilicom za krumpir. Stavite na blagu vatru, dodajte maslac i postepeno dolijevajte mlijeko uz intenzivno miješanje dok ne dobijete pjenastu masu....
[Meksička kuhinja] Burrito
Popržite luk, dodajte meso i kuhajte na laganoj vatri da meso omekša. Dodajte začine, skuhani grah i umak od rajčice. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno mješajući sve dok ne ispari većina tekućine. Pustite da se pripremljeni nadjev ohladi....
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss