Tag: tijesto
[Tijesto] Fuži
Prosijte brašno na dasku i napravite udubinu u koju stavite jaja, sol i toliko vode da umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova i dalje mijesite posebno. Zatim tijesto razvaljajte što je tanje moguće i režite na kvadratiće 4x4 cm.
...
Ocistite 500 g luka i sitno ga nasjeckajte. Propirjajte u tavi na dvije žlice vode. Posebno ispržite meso na teflonskoj tavi bez masnoće da požuti sa svih strana. Izvadite zatim meso iz posude, posolite, popaprite i pospite muškatnim orašcicem u prahu.
...
U mlaku vodu (ako koristite kocku kvasca) ili u mlako mlijeko (ako koristite vrećicu kvasca) umješajte žličicu šećera te dodajte kvasac. Pokrijte čašu da se kvasac digne. U veću zdijelu uspite brašno, napravite udubinu u centru te ulijte kvasac nakon što se podigao.
...
Sve sastojke ubacite u posudu i pomiješajte (ako vam se čini malo pretvrdo dodajte par kapi tople vode). Kad ste sve dobro pomiješali izbacite kuglu tijesta na pobrašnjenu radnu površinu i mijesite 5-10 minuta, povremeno brašneći ruke da se ne lijepe....
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss