Tag: torta
Mikserom dobro izmiješati obje vrste sira, dodati mažuran, nasjeckan peršin, šunku te posoliti i popapriti. Tortu oblikovati po želji i ukrasiti pršutom....
Pripravljen biskvit nadjenemo pasiranim sirom, šlagom, sokom od limuna i šećerom povezanih želatinom. Za parafit namočimo želatinu u hladnu vodu. Natučemo žumance sa šećerom, dodamo hladno mlijeko i iscijeđenu želatinu, pa miješamo na pari da se sve poveže.
...
Masnim papirom obložite kalup, promjera oko 25 cm. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjka, primiješajte 12 dag šećera, i dodajte jedan po jedan žumanjak. Umiješajte smjesu od čokolade, lješnjaka i mrvica.
...
U vodi prokuhati šećer i čokoladu, u vruću smjesu dodati orahe i mrvice. Kada se smjesa ohladi dodati razmućena jaja. Masu izliti u dobro namašćenu i obrašnjenu posudu za torte i peći na 200 stupnjava 45-50 minuta. Za glazuru ukuhati čokoladu, šećer i mlijeko, te u vruću smjesu dodati margarin i preliti kolač....
Umutiti jaja sa šećerom, dodati limun i brašno te peći u podmazanom i brašnom posutom plehu. Sve sastojke za fil umutiti dok se šećer ne otopi, filom napuniti pripremljeni biskvit i posuti orasima....
Miješajte maslac sa šećerom u prahu, pa u glatku smjesu primiješajte jedan po jedan žumanjak. Dodajte brašno, mljevene bademe i snijeg od bjelanjaka. Zamastite kalup i pospite listićima badema. Ulijte tijesto i ispecite. ...
Sastojke za tijesto izmiješati, obložiti njime oblik za tortu i načiniti rub u visini 2-3 cm. Oguljene jabuke nasjeckati na sitne kockice i položiti na tijesto. Puding skuhati sa šećerom i vanilin šećerom. Vruću masu preliti po kolaču. Peći u zagrijanoj pećnici na 175 C oko 90 minuta.
...
Odvojiti žumanca od bjelanjaka. U žumance dodati šećer i tući mikserom dok se ne dobije lijepa jednolična masa i šećer se ne rastopi. U smjesu dodati brašno, mljevene orahe, rastopljenu čokoladu i kavu. Sve dobro pomiješati i dodati istučen snijeg od bjelanjaka. ...
Premažite maslacem dno kalupa. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Razdvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjak pjenušavo razmutite sa 100 g šećera, a s preostalim šećerom istucite čvrti snijeg od bjelanjka. Prosijte čokoladu u prahu i brašno u smijesu od žutanjaka pa ga oprezno umiješajte s rastopljenim maslacem, a zatim dodajte snijeg od bjelanjka i mrvice. ...
Namažite maslacem dno kalupa i pobrašnite. Zagrijte pećnicu 180 stupnjeva. Pjenušavo izmiješajte maslac, šećer, vanilin šećer pa dodajte jaja, badem i čokoladu u prahu. Prosijte brašno, dodajte škrobno brašno i prašak za peciv, te izmiješajte drvenom žlicom. Tijesto izlijte na kalup i pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Neka torta odleži 12 sati. ...
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss