Tag: torta
Maline operite i dobro ocijedite, a čokoladu otopite na pari te ostavite da se hladi 5 minuta. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i ostavite sa strane. Maslac, šećer i vanilin šećer pjenasto izradite pomoću ručnog miksera. ...
U multipraktik ulijemo obje vrste vrhnja, dodamo šećer u prahu, aromu vanilije i izradimo u kremu. Prvu koru biskvita za torte položimo na stalak za tortu, u zdjelici pomiješamo sirup od malina, malo vode, rakiju od malina, te mješavinom malo natopimo biskvit.
...
Umutiti 8 bjelanjaka sa 8 žlica šećera, pa dodati 200 g kokosa i 2 žlica brašna. Koru ispeći upećnici na umjerenoj temperaturi. Dobro umutiti 8 žutanjka sa 8 žlica šećera i u to dodati rastopljen margarin, 3 žlica šećera i čokoladu za kuhanje. Dok je krema još vruća, preliti je preko kore. Kada se kolač ohladi, premazati ga šlagom. ...
Margarin, šećer i žutanjke pjenasto umiješajte. Dodajte vrhnje i kakao, te naizmjence umješavajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka. Dobivenu smjesu ispecite u namascenom kalupu za torte.
...
Zagrij pećnicu na 180°C i pripremi kalup za tortu. Žutanjke, šećer i vodu pjenasto umuti pa lagano umiješaj mljevene orahe. Napravi čvrsti snijeg od bjelanjaka. Prosij zajedno brašno, prašak za pecivo i kakao prah i polako umiješaj u smjesu, naizmjenično sa snijegom. ...
Umuti jaja sa dvije žlice šećera. Med, maslac, preostali šećer i umućena jaja stavi na laganu vatru da se istope. Neprekidno miješaj dok se ne pojave mjehurići pa skini sa vatre. Umiješaj sodu bikarbonu i malo ohladi smjesu. Kad je mlaka, dodaj brašno i izradi mekano tijesto....
Pjenasto umutiti margarin, šećer i jaja. Stalno miksajući polagano dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo, mljevene orahe, rum i otopljenu čokoladu. Na kraju polagano umiješati borovnice, te masu rasporediti na pouljen i pobrašnjen kalup....
Torta od čokolade je bila i ostala kraljica medju tortama, a ova je izuzetno ukusna i dekorativna. Krema nije termički obradjena, obavezno koristiti pasterizirana jaja za ovu kremu! Pripremi kalup i zagrij pećnicu na 180 C. ...
Tortu stavi na žicu za torte ili na onu iz pećnice i pažljivo je prelij glazurom sa svih strana. Kad se glazura stegne, postavi tortu na veliki tanjur i spremi u hladnjak. Ako ti je ostalo neiskorištene glazure, pomiješaj sa šlagom i time ukrasi tortu....
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss