Naslovnica | Tjestenine

Tjestenine

image

Pizza s pancetom i šunkom

Tijesto za pizzu pripremite od brašna, kvasca, vode, mlijeka, ulja i soli. Tijesto dobro umiješajte. Ukoliko se lijepi za ruke dodajte još brašna. Tijesto ne bi smjelo biti pretvrdo jer će ga biti teško razvući. Ostavite da toplom mjestu 15-20 minuta.
image

[Pizza] Pizza s artičokama

Od sastojaka za tijesto napravite tijesto na način da na dasku za tijesto istresete potrebno brašno, naprevite na sredini rupicu, uspite malo vode, usitnite kvasac, dodajte sol i maslinovo ulje te umijesite tijesto pomalo od sredine prema vani. Tijesto je dovoljno gusto kada se više ne lijepi za dlanove te ga ostavite da raste 10 minuta....
[dalje]
image

[Tjestenine] Tagliatele s lososom

Na maslinovom ulju istopiti nasjeckanu gorgonzolu pa dodati zgnječen češnjak, nakon toga dodati vrhnje za kuhanje, te kad se dobije jednolična smjesa, dodati ocijeđeni losos i kratko prokuhati. Tijesto skuhati u slanoj vodi po uputama s vrećice, servirati ga s umakom i parmezanom....
[dalje]
image

[Tjestenine] Lazanje od oslića

Očisti se oslić, izvade mu se kosti te se rasiječe na komadiće. Na zagrijanom maslinovom ulju propirja se rajčica (ako se radi s pireom od rajcica, samo nekoliko minuta), dodaju se komadići oslića. Kuha se dvadesetak minuta. ...
[dalje]
image

[Peciva] Peciva za hot dog

U malom lončiću umješate mlijeko, vodu i maslac (na oko 50 C). U velikoj zdjeli izmješajte većinu brašna, kvasac, šećer i sol. Umješajte zagrijano mlijeko. Dobro izmješajte, dodajte preostalo brašno. Umjesite glatko tijesto, mjesite oko 8 minuta. ...
[dalje]
image

[Peciva] Peciva za hamburger

Umoćimo kvasac u malo mlijeka. Dodamo žličicu šećera i brašna i ostavimo ga da se diže. Kad je kavasac dovoljno odradio istresemo ga u brašno, dodamo maslaca, soli, praška za pecivo i mlijeka prema potrebi pa zamijesimo glatko tijesto. Tijesto ostavimo da se diže. ...
[dalje]
image

[Peciva] Varaždinski klipići

Germu usitnite pa umutite sa 200 ml mljeka. U to ubacite 2 velike žlice brašna i pustite da germa poćne radit. U brašno umješajte sol i šećer, te dodajte germu, ulje i ostatak mlijeka. Umjesite glatko tijesto. Tjesto treba toliko dugo mješat da se više ne ljepi za posudu. ...
[dalje]
image

[Peciva] Kiflice

Zamijesite glatko tijesto,podijelite na 4 dijela i razvaljajte na ½ cm debljine. Narežite na trokutiće i oblikujte kiflice.Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva. Kiflice slažite na namašćen lim i ostavite u kuhinji na toplom 10-15 min. ...
[dalje]
image

[Kruh] Raženi kruh

Brašno prosijte, a germu razmutite sa malo vode, šećerom i 2 male žlice brašna. Ostavite da proradi. Umjesite tjesto sa octom. Tjesto je jako ljepljivo, nije kao kod bijelih tjesta glatko. Mješajte barem 20 min. Gotovu smjesu formirajte mokrim rukama u kuglu. ...
[dalje]
image

[Kruh] Kukuruzni kruh

200 g kukuruznog brašna pofurimo sa vrućom vodom i umješamo od toga mekanu smjesu. Ostavimo da se skroz ohladi. U jednu posudu stavite razmrvljenu germu i šećer te zalijte sa 100 ml mlakog mljeka. Dodajte žlicu glatkog brašna, te zamutite. ...
[dalje]
first back 11 12 13 14 15 next ukupno: 142 | prikazano: 101 - 110