U mlakome mlijeku rastopite svježi kvasac, zatim dodajte još malo brašna pa dobivenu gustu tekućinu ostavite na toplome da uzlazi. U posudu za miješanje stavite obje vrste brašna, dodajte dignuti kvasac, bučino ulje, maslac, jaje, sol, kardamom, anis i mlake vode prema potrebi.
Sve sastojke izmiješati žlicom i peći u manjem limu ili silikonu oko 30 min. na 200 stupnjeva C. Pred kraj pečenja možete posipati sa još sira.
...
Umiješajte kvasac, maslinovo ulje, malo soli i tople vode u brašno, dok ne dobijete glatku masu. Pospite s brašnom, pokrijete papirnatim ubrusom i vunenom krpom i ostavite da stoji oko 2 sata. ...
Sve sastojke dobro izmiješati i ostaviti na toplome mjestu 30 minuta. Nakon tog vremena smjesu izručiti u dobro podmazan kalup i peći 60 minuta na temperaturi 220°C. Kruh rezati ohlađen i namazati ga namazom po volji....
U širokoj posudi tući jaje i bjelanjak do ne postane glatko. Umiješajte mlijeko i vaniliju. Zagrijte tavu. Kruh umočiti u smjesu, ocijediti višak višak prije stavljanja na tavu. Peći dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Prije serviranja posuti šećerom....
Kvasac otopiti u mlakoj vodi, dodati malo brašna, izmiješati i ostaviti na toplom mjestu da se digne. U drugoj posudi pripremiti prosijano brašno, vodu, šećer, ulje, sol te dodati kvasac i umijesiti tijesto....
Pripremite tijesto prema receptu za kruh. Dok se diže, zagrijte pećnicu na 190°C. Sve sastojke, osim brašna, stavite u manji lim za pečenje i pecite pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici. Ostavite da se ohladi, pa sitno nasjeckajte....