Punjene palačinke

Punjene palačinke

Ispecite palačinke. Propirjajte luk, mrkvu i meso. Skuhajte rižu. Kada je meso gotovo, dodajte rižu, kisele krastavce, začine i pomiješajte s malo kiselog vrhnja. Smjesu umotajte u palačinku kao u sarmu i spohajte. Servirajte s kiselim vrhnjem.

Sastojci:

• 10-12 palačinki
• 200 g miješanog mljevenog mesa 
• 100 g graška iz konzerve 
• 3 mrkve 
• sol 
• 4-5 kiselih krastavaca 
• 100 g riže
• vegeta 
• kiselo vrhnje 
• 10-12 listova trapista 

Za pohanje

• 2 jaja 
• krušne mrvice