Špageti s povrćem

Špageti s povrćem

Pripremite tjesteninu al dente. Zagrijte ulje u širokoj tavi na srednje-visokoj temperaturi 1 minutu. Dodajte češnjak, mrkvu i luk. Često miješajte 5 minuta ili dok povrće ne omekša. Dodati grašak i artičoke. Kuhati često miješajući 2 minute. Dodati juhu.

Dodajte tjesteninu i bosiljak. Neka odstoji 1 minutu, tako da se okusi izmješaju. Dodajte sir i servirajte odmah.

Sastojci:

• 170 g špageta
• 2 žlice ulje kanole
• 1 češanj češnjaka, nasjeckani
• 1 čaša narezane mrkve (2 srednje veličine)
• 1 čaša narezang luka (1 srednje veličine)
• 1 šalica smrznutog graška
• 1 čaša smrznutih srca artičoka
• 1/4 šalice juhe od povrća
• 1/2 šalice svježeg bosiljks
• 1/4 šalice parmezana ili romano sira
• svježe mljeveni crni papar