Rezanci s maslinama

Rezanci s maslinama

Operite rajčice, ogulite ih (ali i nije potrebno jer je kora bogata vlaknima), narežite ih na komadiće. Pirjajte polagano na 4 – 5 žlica ulja rajčice i zgnječeni češnjak koji ćete izvaditi prije serviranja. Nakon 10 minuta dodajte masline narezane na kolutiće, sol, papar i bosiljak.

Promiješajte sastojke i kuhajte još deset minuta. Ocijeđenu tjesteninu začinite umakom.

Sastojci:

• 350 g rezanaca
• 5 zrelih rajčica
• režanj češnjaka
• 100 g maslina
• bosiljak
• maslinovo ulje